Celest Rotterdam is een skybar in Rotterdam, gevestigd op 190 meter hoogte in De Zalmhaven. Op vrijdag- en zaterdagavond is de skybar geopend voor individuele bezoekers. De focus ligt op cocktails en bites, met rondom zicht op de skyline van de stad. Toegang is mogelijk zonder entreekosten en zonder reservering.
Celest werd lange tijd vooral gebruikt voor besloten gezelschappen en zakelijke bijeenkomsten, maar is inmiddels ook structureel toegankelijk voor publiek. Daarmee krijgt Rotterdam er een vaste skybar bij die zonder planning te bezoeken is.
De setting bij Celest Rotterdam
Celest ligt ver boven straatniveau en is volledig overdekt. Grote ramen rondom zorgen voor een 360 graden uitzicht over Rotterdam, met zicht op onder meer de Maas, bruggen en omliggende hoogbouw. De ruimte is ingericht als skybar, met een combine van zit- en sta-plekken verspreid over de locatie.
De setting is afgestemd op borrelmomenten en informele ontmoetingen. Er wordt gewerkt met achtergrondmuziek van een DJ, zonder dat de nadruk ligt op een restaurant- of fine-diningbeleving.
Het menu bij Celest Rotterdam
Het menu bestaat uit cocktails, wijnen, spirits en bites. Op de cocktailkaart staan bekende klassiekers zoals Negroni, Espresso Martini, Margarita en Pornstar Martini, aangevuld met eigen samenstellingen. Een deel van de cocktails is ook alcoholvrij verkrijgbaar.
Daarnaast is er een selectie wijnen per glas en fles, champagne en verschillende spirits, waaronder gin, whisky, tequila en rum. Het bieraanbod bestaat uit tapbier, speciaalbier en alcoholvrije opties.
Voor erbij zijn er kleine gerechten om te delen, zoals bitterballen, Jamón Ibérico, pinsa romana en brood met boter. Het aanbod is bedoeld als aanvulling op het borrelmoment en niet als uitgebreid diner.
Voor welke momenten is Celest bedoeld?
Celest richt zich op vrijdag- en zaterdagavonden en spreekt bezoekers aan die op zoek zijn naar een skybar zonder reserveringsplicht. De locatie wordt gebruikt voor borrelmomenten op hoogte en functioneert vaak als startpunt of tussenstop tijdens een avond uit in Rotterdam.
Naast de reguliere opening voor publiek blijft het restaurantgedeelte van Celest beschikbaar voor zakelijke en personal evenementen. Groepen tot ongeveer 250 personen kunnen hier terecht voor diners, borrels en bijeenkomsten.
Wat Celest Rotterdam onderscheidt
Binnen het aanbod van rooftop- en skybars in Rotterdam valt Celest op door de combinatie van hoogte en vrije inloop op vaste avonden. Daarmee previous de locatie binnen het groeiende aanbod van bijzondere rooftop bars in Nederland.
Celest RotterdamGedempte Zalmhaven 20, RotterdamFotocredits: Celestcelest.nl
