Op zoek naar een plek waar je begint met eten en eindigt op de dansvloer? Home of Noa ligt onder de Beurs van Berlage aan het Damrak en is zo’n spot waar je blijft hangen zonder dat je het doorhebt. Geen standaard restaurant, maar een combinatie van diner en membership in Amsterdam Centrum.
Home of Noa Amsterdam is een late-night restaurant en membership waar je temaki en shared dishes eet en de avond vanzelf overgaat in een membership met DJ’s.
Van diner naar nacht bij Home of Noa Amsterdam
Verborgen onder de grond voelt het hier meteen anders. Donker, intiem en een beetje mysterieus. Het interieur met velours, diepe kleuren en goudaccenten, ontworpen door Marie Martin, heeft iets van een Parijse bar met Aziatische invloeden.
De open keuken en bar lopen in elkaar over, waardoor alles zich in dezelfde ruimte afspeelt. In het start zit iedereen nog aan tafel, maar dat verandert vanzelf. De muziek gaat wat omhoog, het licht iets zachter en de sfeer kantelt langzaam richting nacht.
Wat je eet bij Home of Noa
De keuken is van Ken Srisangkhan, bekend van Ken Sushi, en draait om temaki en gerechten om te delen. Op tafel komen oesters die good smaken, handrolls die nog knapperig zijn als ze worden geserveerd en gerechten zoals Black Cod Miso en Wagyu A4 Tataki.
Met champagne en kaviaar erbij zit je hier zo een hele avond.
Onder de Beurs van Berlage
Home of Noa zit in het souterrain van de Beurs van Berlage, een van de bekendste plekken van Amsterdam. Op vrijdag en zaterdag schuift het vanaf een uur of elf richting membership, met DJ’s die het tempo overnemen. Het clubgedeelte werkt met een guestlist, wat het web wat exclusiever maakt.
Home of Noa is zo’n plek waar je naartoe gaat zonder strak plan. Je begint hier met eten en eindigt vanzelf op de dansvloer. Excellent voor date nights, iets te vieren of avonden waarop je na het diner niet naar huis wilt.
Home of NoaDamrak 247, Amsterdam (Amsterdam-centrum)noa.home
